匠心, 品·藝, 103期

盛開餐盤

木質的餐盤彷如盛開的花朵，綻放在節日的餐桌上。

作者昭文

日本Aizawa Wood Works木作工坊已有九十年的歷史，有許多大師級的工匠一直在其中傳承著傳統的木作工藝。這套造型宛如花朵的雅緻木盤，為Zelkova木材所製作，一套盤子從小到大，彷如樹木生長形成的年輪，象徵著將自然的氣息和力量融入生活中。盤子表面塗上了天然的胡桃油，是盛放開胃小菜和雞尾酒小點的理想餐具。