一息之間皆風雅

一段宋代的《焚香》詩詞，描繪的是在中國可追溯至先秦時期的雅事——香道，即文人雅士們通過焚香陶冶情操、調息開竅，更常常在那一縷裊裊的芳香中尋找到心靈的清淨平和，觸摸和明悟到不可言喻的禪意。

在香道最為興盛的宋代，焚香、点茶、挂画、插花被並譽為「四雅事」；在日本，香道相傳由唐代僧人鑒真東渡時傳入，與茶道、花道並列，稱為「三雅」。時至今日，日本香道已經成為一種有藝術感的儀式，獨具奧義。既有燃香、品香的過程，也有調香製香的工藝，並衍生出多個流派。

無論是何種流派，香自來到日本的那天起便與宗教有著密不可分的關係。那繚繞升起的芬芳煙霧，是一段虔誠的祈禱詞，將神與人連接在了一起。令人不僅得到了感官上的愉悅，更獲得了精神上的慰藉。一款精心調製的香可能運用了數種，甚至十數種珍貴香料，正如一段文字寫成的詩詞，音符譜成的樂曲，可以用氤氳的煙霧飄散出焚香者的心聲。這正如日本香品牌Juttoku.創始人Mai Iguchi所說：「在日本的傳統儀式中要說『聽香』，是用心傾聽。」