主編寄語：穿越時空的文化精神

最近聽說一個快時尚公司在千禧一代中快速崛起，以難以置信的低廉價格和不可思議的速度，提供著令人眼花撩亂的服裝款式。雖然低廉的價格確實帶來了可以隨意購買的快感，但不可忽視的是，廉價的背後是對資源的過度開發，也鼓勵不斷消費大量可以被快速丟棄的垃圾。與此同時，人們也更加失去了在這個快速和浮躁的時代裏，可以稍微慢下來享受生活質感的愜意。

如今可選的商品越來越多，但記憶中兒時曾觸摸過的奶奶的手工旗袍，那絲滑的觸感，領口處那手工一針一線縫製的精美盤扣，那種久違的愉悅和品質感，在當下這個物質富足的年代，卻顯得如此稀缺和令人懷念。

可喜的是，如今越來越多的消費者如我們一樣，開始思考如何採用更可持續性的消費方式來保護地球家園，從中也獲得著讓自己內心安定下來的美好感受。本期我們的目光將投向那些世代相傳的家族工坊，在一代代光陰的打磨中，他們為我們展示著與當下「短平快」完全不同的智慧。

水城威尼斯那靜靜流淌的河道旁，曾是中世紀最具身分權利象徵的織物天鵝絨的產地，從古典油畫中依然可以看到王公貴族們身著華麗天鵝絨的身影。如今，當年數千架織機每日喀嚓作響的盛況早已逝去，可屬於天鵝絨的榮光卻依然在有五百年歷史的Bevilacqua家族工坊中穿梭不息，更讓至今還無法用機器製作的Soprarizzo天鵝絨得以傳承延續。讓我們傾聽工坊現任CEO Rodolfo Bevilacqua娓娓道來威尼斯天鵝絨屹立千年的秘密。

作為唯一被巴黎文化部授予「藝術大師」稱號的眼鏡製造商Maison Bonnet，雖然每年只製作兩千副眼鏡，卻令各界名流趨之若鶩。從歷屆法國總統到時尚大師聖．羅蘭，再到前美國總統夫人傑奎琳．肯尼迪，都是Maison Bonnet的回頭客。品牌現任第四代掌門人Robert Bonnet至今還清晰地記得自己小時候每天放學回家，圍在祖父和父親的工作檯旁，拿起工具，學著他們的樣子去做東西的情景。家族氛圍的熏陶和培養，讓這種源於十七世紀意大利的傳統手工眼鏡製作技藝生生不息，在這個商品越來越同質化的時代，它擁有著最專屬化的貼合體驗和獨一無二的時尚品位。

正是這些歐洲家族工坊的成功經驗，給了美國加州哈蘭酒莊創始人Bill Harlan創立酒莊的靈感和信心。二十多年前，當Bill著手在納帕谷創建酒莊時，他先去法國參觀了數座波爾多的一級酒莊和勃艮第的特級園。陽光下成排的葡萄架，莊園裏古老的酒窖，一個家族的幾代人在那同一片土地上世代耕耘著，收穫葡萄，再將它們釀製成享譽全球的美酒，這個過程已經持續了一兩百年。這讓Bill意識到唯有一個家族企業才可能如此不受財務報表的困擾，保持堅定的方向，以極大的耐心去開墾出一座世界級的酒莊。如今哈蘭酒莊已經成功釀出了世界級的葡萄酒，而Bill制訂的兩百年計劃才剛剛開始。

來自東歐小国波斯尼亞的家具品牌Zanat雖然2015年才成立，卻將Konjic地區千年來世代相傳的木雕工藝成功與現代設計相結合。這種古老工藝所帶來的溫潤質感和自然的表現力，迅速得到了一眾大牌設計師的認可和支持，與Zanat合作開發出一系列屢獲國際大獎的作品，也讓更多人得以觸摸到古老工藝所帶來的與工業化產品不同的親切和溫暖。

從祖先傳承中獲得庇佑和福祉的還有日裔金繕藝術家Naoko Fukumaru，她曾因感情失意而精神崩潰，卻因一封陰差陽錯的電子郵件開始從事日本傳統修復工藝金繕。這種傳承千年的工藝以寬容和尊重的方式對待瓷器曾經的破損，不僅從形態上恢復了器物，更將破損的部份以一種更加美好和藝術的方式呈現出來。這其中所蘊含的釋懷傷痛，接受不完美的哲學意味，不僅修復了器物，也修復了Naoko曾經破碎的心。

在這些採訪背後，我們所感受到的不僅僅是家族傳承下的卓越技藝，更是穿越時空的文化精神的延續。如同一杯酒，在歲月的沉澱下愈加香醇；如同一首歌，悠遠深邃的曲調口口相傳。本期《品位》還有更多精彩的故事，期待您坐下來細細品味，攜著故事背後的雋永與芬芳，伴您在紛繁喧囂的塵世間，灑脫前行。