昭文

生長在法國的Jean Claude Douguet曾為探尋美食的秘密而遊歷世界各地，同時也將他的法國美食之根分享給了眾多的客人。

作為執掌位於世界最北端米其林三星餐廳的名廚，Esben Holmboe Bang對食物與自然有著與生俱來的敏感與珍愛。

作為最受歡迎的意大利餐廳La Terrazza的創辦者之一，Giulio Miceli在過去的二十年裏一直致力於讓自己故鄉意大利正統的飲食文化在溫哥華落地生根。

當我們長舒一口氣終於度過了2012的「世界末日」，那關於瑪雅的神秘吸引力卻並未因此而褪卻，反倒愈加強烈。