走遍全球 探尋Spa文化的奧秘 訪談, 099期 / By 瑞晨 Celine Tadrissi是多倫多獲獎Hammam Spa的創辦人,她曾前往世界各地探訪不同的沐浴文化,從古老的智慧中尋求到成功的事業和身體的健康。
古老傳統醫學 帶來生命力量 品·藝, 東方藝術, 099期 / By 昭文 精通印度傳統醫學的Martha Wiedemann,目前是瑞士最著名的阿育吠陀療養中心的健康顧問,許多人從這裏找到了身心內在的平衡,達到了肌體健康。
蜜糖櫻桃煎 品·藝, 食藝, 106期 / By 昭文 六月是紅彤彤的櫻桃掛滿枝頭的季節。成熟的櫻桃不僅酸甜可口,營養價值也很高,富含抗氧化功效的花青素,還含維他命C … 蜜糖櫻桃煎 Read More »
三鮮金玉飯 品·藝, 食藝, 106期 / By 昭文 大米和小米混合製成的米飯,口感豐富、養胃健脾。加入鮮美的鰹魚湯底調味,配上色澤和香氣誘人的胡蘿蔔、豌豆、堅果等 … 三鮮金玉飯 Read More »
祛濕酸梅湯 品·藝, 食藝, 106期 / By 昭文 酸梅湯是中國最傳統的夏季消暑飲品,酸甜解渴、清熱降燥,深受大家的喜愛。這款祛濕酸梅湯,在傳統的烏梅、山楂、陳皮 … 祛濕酸梅湯 Read More »
慢火烹白鱈 品·藝, 食藝, 106期 / By 昭文 低溫烹製是一種最近很流行的料理方式,可以最大程度保持食材的本味和營養成份。尤其用此法烹製肉細味鮮的鱈魚,搭配剛 … 慢火烹白鱈 Read More »
碧玉空心枕 品·藝, 食藝, 106期 / By 昭文 春夏之際,正是蘆筍鮮嫩可口的時節。將碧綠的筍莖刮成薄薄的片狀,再捲成卷,淋上酸甜的料汁。鮮脆爽口,清香怡人,正 … 碧玉空心枕 Read More »